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Master Marmite (saison 4)

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Master Marmite est un concours de cuisine qui fait entrer la gastronomie au cœur des quartiers en faisant participer les locataires de la SHLMR.
Pour sa 4ème édition, les candidats de Master Marmite, devront réaliser 4 plats traditionnels de la cuisine réunionnaise : le cari poisson, le cari poulet, le rougail saucisses et le civet zourite.
Le concours sélectionnera quatre finalistes qui partiront à Paris.

Le concours culinaire organisé depuis quatre ans par la SHLMR se déroule aux pieds des immeubles pendant quatre semaines, aux quatre coins de l'île. Lors des phases qualificatives, les locataires s'affrontent autour d'une thématique donnée. Ils doivent revisiter des recettes traditionnelles de la cuisine péï en intégrant des ingrédients nouveaux, ainsi que des produits rares et proposer des dressages d'assiettes qui sortent de l'ordinaire. Le tout, en 1h30 pour réaliser un plat et un dessert. Cette année, la pression est plus grande puisque, pour la première fois de l'histoire de Master Marmite, les candidats ont cuisiné en direct devant les caméras de Réunion 1ère. Les meilleures réalisations ont été sélectionnées par un jury composé de Samuel Tétard de la Case Pitey, Azuima Issa, Miss Réunion 2015, Thierry Kasprowicz critique gastronomique de la revue "Mets Plaisir" et chaque semaine un chef parrain restaurateur différent  avait accompagné nos cuisiniers amateurs : Yves Piednoël de l’Ère des Mets, Armelle Bouc Chef des Cocotiers, Christian Virassamy-Macé du Choka Bleu, Marc Chappot du Blue Margouillat. Ceux qui auront préparé les plats les plus convaincants accèdent à la grande finale.

Master marmite 2016 : Finale

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élections législatives

Elections législatives : le débat de la 4ème circonscription

Le quatrième des sept débats publics organisés par Réunion 1ère se déroule ce mardi à partir de 20h, en direct du théâtre des Sables à l’Etang Salé.

Mis à jour aujourd'hui à 21h21

religion

La Fête des Dix Jours au temple Siva Soupramanien à Saint-Paul

La Fête des "Dix  Jours" a débuté ce lundi. Au plus ancien temple de La Réunion, les préparatifs du Cavadee vont bon train.

Mis à jour aujourd'hui à 17h51

sécurité routière

Contrôles routiers : un chauffard à 2 grammes et 722 infractions relevées

Une fois de plus le week-end prolongé a été marqué par le nombre d’infractions relevées par les forces de l’ordre. 722 en quatre jours, avec un record. Un Possessionnais contrôlé avec plus de 2 g d’alcool par litre de sang.

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agriculture

Canne : la grève des planteurs continue et se durcit

L’avenir des planteurs est en question depuis la semaine dernière. Les négociations autour de la convention canne 2017/2021 sont tendues. Les adhérents de la FDSEA manifestent et bloquent Tereos depuis ce matin.

Mis à jour aujourd'hui à 16h59

météo

La Réunion : temps nuageux en général. Les températures remontent légèrement

Des nuages et de la pluie sur l’Est ! Du soleil le matin dans l’Ouest ! Le temps sera en général incertain toute la journée. Des nuages vont se développer à mi-pente en fin de matinée occasionnant quelques averses.

Mis à jour aujourd'hui à 08h49

société

Fête des mères : le portrait de Mamour

C’est ainsi que l’appellent ses petits-enfants.  Ils sont sept. Mamour a eu six enfants qu’elle a élevés et éduqués toute seule.

Mis à jour le dimanche 28 Mai 2017 à 15:53

Carte postale

Découverte de Saint-Louis en vidéos

La ville de Saint-Louis est située sur la rive droite de la Rivière Saint-Etienne. Elle s'étend en altitude en regroupant plusieurs communes. Les communes limitrophes sont Les Avirons, Cilaos, L'Entre-Deux, L'Étang-Salé et Saint-Pierre.

Mis à jour le dimanche 28 Mai 2017 à 10:00

cyclisme

Le p'tit tour à vélo, ça roule depuis 20 ans

Et c'est reparti pour un nouveau p'tit tour à vélo ! La manifestion initiée et orchestrée par l'USEP, fête cette année ses 20 ans d'existence, et rassemble de plus en plus de scolaires aux quatre coins de l'île...

Mis à jour le dimanche 28 Mai 2017 à 15:14

Souch

L'actualité de la semaine vue par Souch

Revoir les dessins signés Souch publiés chaque jour du lundi au vendredi dans le JT de 19h de Réunion 1ère.

Mis à jour le samedi 27 Mai 2017 à 10:00

religion

Le mois de Ramadan commence ce samedi

80 000 musulmans à La Réunion vont faire le Ramadan. Un mois de privation et de prières qui s'achèvera le 25 juin à l'observation du croissant de lune. 

Mis à jour le vendredi 26 Mai 2017 à 23:39

justice

Assises : 26 ans de réclusion criminelle pour Kevin B. pour viol et tentative de meurtre

Ulrich C. qui a assisté passivement à la scène  a été condamné  à 3 ans de prison dont un avec sursis.

Mis à jour le vendredi 26 Mai 2017 à 17:38

politique

Assemblée nationale : l’activité, des députés sortants, passée à la loupe

Le site Député.fr propose un bilan d’activité de l’ensemble des députés en fin de mandature avant les élections législatives des 11 et 18 juin 2017. 7 députés et un suppléant de La Réunion sont concernés.

Mis à jour le vendredi 26 Mai 2017 à 16:04

sport

Tennis club de La Possession : jour de finales

Ce vendredi 26 mai 2017 marque la fin du tournoi du tennis club de La Possession. Si chez les femmes, les favorites sont au rendez-vous des finales, chez les hommes en revanche, les têtes de série sont tombées.

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La Réunion : ce vendredi est ensoleillé. Un temps identique est prévu samedi

Le temps sera généralement beau ce vendredi 26 mai 2017. Seuls les pourtours du volcan se réveillent sous les nuages et quelques gouttes. Une houle, de 2,90 m, est attendue samedi. 

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élections législatives

Elections législatives : le débat de la 3ème circonscription

Ce jeudi à 20h se déroule le 3ème des 7 débats organisés par Réunion 1ère  pendant la campagne pour les élections législatives.
Un débat en public du Théâtre des Sables de l’Etang-Salé.

Mis à jour le vendredi 26 Mai 2017 à 16:03
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