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Partez à la découverte, à la rencontre des cultures du monde et de ses habitants. L'émission est diffusée le samedi à 12h30 (heure locale) sur la webradio Outre-mer 1ère.

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Instantanés du monde à Anse Reunion

Emission du samedi 09 Décembre 2017

Derniers rouages bien huilésâ ¦ Découverte de l’une des activités traditionnelles des Seychelles : le coprah. Attention, l’île de la Digue recèle la dernière fabrique d’huile de coco de l’archipel : Rencontre avec les ouvriers et ouvrières de cette entreprise gouvernementale nonchalante, et plongée dans les souvenirs d’Edouard Ernesta, l’un des plus importants producteurs de l’île. Pourquoi le coprah a-t-il été abandonné aux Seychelles, pourquoi la ferme de l’Union produit-elle encore cette huile chère aux Seychellois ? Questions et réponses sur fond de moulin à huile, calorifère et ateliers sous les cocotiersâ ¦ Intervenants : Marie-Jane, employée à la ferme de l’Union, Maryse responsable de la fabrication de l’huile de coco, Edouard Ernesta, producteur de coprah, Jean, laboureur à la ferme, Maeva, ouvrière à la ferme. Technicien : David Coustaury Réalisation : Anne Bonneau, avec la collaboration de Lindy Servina Extraits musicaux : « Wawakunaq Kusiynin», « Pachamamata Jampiykusun », « Uywakunaq Kawsaynin » et « Kusiy » de Luzmilla Carpio.

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