L'invité du jour

Invité du Jour de Matin1ere Fred Fortuné, A table! les Arts culinaires Créoles.

Fred Fortuné est le Directeur de l'Académie de l’Art Culinaire Créole dont la cérémonie des Trophées se déroule chaque année à Paris et récompense les meilleurs dans leurs catégories.

Par Jean-Marc Thibaudier
Publié le 23/05/2018 à 09:39

Recensé ce qui fait de mieux dans la cuisine créole, dans tous les outre-mer et ses environs, est le travail titanesque de l'académie qui devrait voir l'aboutissement de ses travaux d'ici peu.

Invité du Jour de Matin1ere Fred Fortuné,Directeur de l'académie de l'Art culinaire créole