- Par Jean-Marc Thibaudier
- Publié le
Invité du Jour de Matin1ere Fred Fortuné, A table! les Arts culinaires Créoles.
Fred Fortuné est le Directeur de l'Académie de l’Art Culinaire Créole dont la cérémonie des Trophées se déroule chaque année à Paris et récompense les meilleurs dans leurs catégories.

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