Un Prix d’Excellence mérité quand on sait que le miel de Benoît Foucan Perafide a obtenu une médaille d’or au concours agricole du Salon International de l’Agriculture de Paris en 2013,2014 et 2015.
Gérant de SCEA Ô Miel, qu’il a fondé en 2008 avec 3 autres associés, Benoit Foucan Perafide a créé son premier rucher à Petit Canal sur un terrain familial. Aujourd’hui, il possède 250 ruches réparties principalement sur trois sites : Petit Canal, Saint-François et la Désirade. Un quatrième, Fond Budan à Baie-Mahault, est actuellement en phase de test.
Bon an, mal an, Benoit Foucan Perafide produit environ 4 tonnes de miel. Près de la moitié est commercialisée à travers la Sica Myel Peyi Gwadloup, le reste est écoulée en vente directe. Avec ce prix d’excellence, il vise désormais le marché européen à travers les réseaux des épiceries fines.
Voir aussi :
/outremer/2024/09/18/61836-432049533841-353670-n-66eb2f5bcdb77140738352.jpg)
/outremer/2023/04/21/64429f6e97121_sargasses-mg-617103.jpg)
/outremer/2024/09/18/money-1005464-1280-66eaf26fb04b2980060594.jpg)
