La filière Bio Savane en Guyane

environnement
Bovins de Guyane
©guyane 1ère
Hugues Bergère a créé en 2008 la coopérative Bio Savane. Elle écoule des produits maraîchers et fruitiers et poursuit son développement. Il n'est pas facile de faire du bio en Guyane car les prédateurs sont nombreux. Il faut cumuler les savoirs-faire et diversifier les activités. 
Une grande surface où l'on ne vend que des produits bio vient d'ouvrir dans la banlieue de Cayenne. Le projet a aboutit au terme de 4 années de gestation. Ce magasin devrait être de mieux en mieux achalandé car de nouveaux agriculteurs sont en passe d'obtenir la certification "bio". Actuellement ils sont 26.
Pour la famille Bergère qui fait du maraîchage et de l'élevage bio à Sinnamary, ce secteur agricole est rentable et a de l'avenir en Guyane. 

Le reportage de Renaud Terrazzoni et Alexandra Silbert
L'interview de Anne-Fleur Beaulieu - Responsable de la filière végétale biologique - Coopérative Bio Savane