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Le bouillon d'awara du partage à Montsinéry

traditions
Le bouillon d'awara
Le bouillon fabriqué à Montsinéry-Tonnégrande ©Bouillon Montsinéry
Partage et solidarité étaient au rendez-vous à Montsinéry avec les résidents du Foyer d'accueil de jour de Cayenne et leurs accompagnateurs éducateurs. Ils appréciaient ce jeudi  24 mars un bouillon d'awara confectionné ensemble.
Préparé de façon traditionnelle, en respectant toutes les étapes, de la cueillette du fruit à la réalisation du plat, il aura fallu du temps aux pensionniares du FAJ pour réaliser le bouillon d'awara.
Ils ont , avec leurs éducateurs, dégusté ce fameux bouillon à Montsinéry, dans un cadre champêtre, avec un esprit de partage et de joie qui fait plaisir à voir et entendre.