Le plat du Tour

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Jean-Michel - Magret de canard au miel et frites de patates douces

Une commune, un(e) chef(fe), une recette, c’est le concept !

Le magret de canard, vous connaissez ! Mais savez-vous vraiment le cuisiner ? Le chef Jean-Michel vous explique étape par étape la cuisson du magret au miel. 

Résumé

« Le plat du Tour » vous fait voyager à travers les saveurs les plus authentiques en vous invitant à découvrir la richesse de notre patrimoine culinaire guyanais. Derrière chaque ville étape du Tour Cycliste de Guyane 2023,  un chef cuisinier professionnel ou amateur vous livre une recette de son choix. Ces experts de la cuisine partagent avec vous leurs astuces pour sublimer les produits locaux. 

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