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La banane de Martinique peaufine son label de qualité

Cela fait plus de 80 ans que la production de banane occupe une position dominante dans l'économie martiniquaise et certaines exploitations démontrent toute la vitalité de la production. C'est le cas sur l'habitation Grand Fond au François, théâtre  du premier épisode du feuilleton de la semaine.

Ouvriers de la banane sur l'habitation grand fond au François © André Quion Quion
© André Quion Quion Ouvriers de la banane sur l'habitation grand fond au François
  • Par Joseph Nodin
  • Publié le , mis à jour le
La production de la banane représente aujourd'hui 70 % des exportations de la Martinique et absorbe la quasi-totalité de l'emploi agricole. D'autres chiffres montrent tout le poids de cette production à la Martinique, 250 000 tonnes de fruits exportés chaque année, pour plus de 10 000 emplois directs et indirects. 

Le premier épisode de ce feuilleton est tournée sur l'habitation de 85 hectares à Grand Fond au François, au milieu d'une quarantaine de salariés qui prennent plaisir à montrer les aspects de leur métier.

Banane 1

 

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