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  6. Le Plaisir est dans l'assiette...

Pour le chef Gaby Levionnois "manger est un acte citoyen". Fort de cette certitude, il va à la rencontre de Calédoniens qui, chacun à leur manière, contribuent au "mieux-manger" ou partagent leur expérience de l'alimentation.

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Le plaisir est dans l'assiette : Episode 5

Gabriel Levionnois, chef calédonien né en Polynésie, fait découvrir la gastronomie océanienne dans sa diversité et par le biais de problématiques diverses et dessine un portrait original de la Nouvelle-Calédonie....

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