polynésie
info locale

De delicieux gâteaux à la farine de uru

agriculture
De delicieux gâteaux à la farine de uru
De delicieux gâteaux à la farine de uru ©Polynesie1ere
Sur la presqu'ile, on produit depuis peu des petits gâteaux avec de la farine de uru. Un pari réussi par Daniel Choquet pour en produire de façon industrielle. Cette fabrication est le résultat d'un partenariat avec les services de l'agriculture pour valoriser la culture de l'arbre à pain. 
Reportage de Mario Leroi, Lorenzo Marama, Hubert Liao.
De delicieux gâteaux à la farine de uru

 

Publicité