Au micro de Maruki Dury, la diététicienne à la direction de la santé aparlé de la campagne de lutte contre la consommation de sel. Le seuil journalier est fixé à 6 grammes mais les polynésiens le dépassent largement. Quelles sont les conséquences d’une consommation excessive de sel ? Comment changer les mauvaises habitudes ? Qu’est ce qu’un repas équilibré ?