'Ai Hotu

Tous les samedis à 18h05

'Ai Hotu

'Ai hotu #11 : tiramisu à la mangue, les plantations d'oranges, l'astuce recyclage

Dans ce 11e épisode, Momo nous propose la recette de son tiramisu à la mangue, Nanou et Teddy Teng nous font découvrir les plantations d'oranges et Océane nous montre comment créer une boite à fil de couture. 'Ai Hotu c'est samedi 3 avril à 18h05 en télé puis en replay.

© Polynésie La 1ère
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  • Polynésie La 1ère ; MEL TV
  • Publié le , mis à jour le

La recette de Momo : tiramisu à la mangue

 

Ingrédients : 

  • 500g de mascarpone
  • Trois boîtes de biscuit à la cuillère
  • 6 œufs
  • 3 c à s de sucre blanc
  • Une gousse de vanille
  • Une mangue mûre et une autre moins mûre mais croquante et une canette de rotui mangue ou des litchis frais et des litchis en conserve aussi pour en faire à l'avance

Préparation

  • Séparer les blancs des jaunes
  • Monter le blanc en neige
  • Blanchir les jaunes
  • Ajouter aux jaunes la mascarpone, la vanille
  • Incorporer les blancs montés à l’appareil
  • Dans une coupe, placer un fond de biscuit, puis de la crème et des fruits
  • Renouveler l’opération en trempant les biscuits dans le jus de fruit 

 

Le potager de Nanou

Nanou rencontre Teddy Teng qui lui fait découvrir ses plantations d'oranges.

© Polynésie La 1ère
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L'astuce recyclage d'Océane

Aujourd'hui, Océane vous apprend à fabriquer une boite à fil de couture avec des matériaux recyclés.

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LE REPLAY

 

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