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Fare Ma’ohi en direct du "Concours du meilleur cuisinier de Polynésie"

A l’occasion du concours du meilleur cuisinier de Polynésie le 22 mars, Mario et Lovaina seront en direct du lycée hôtelier de Outumaoro pour nous donner un avant-goût des plats concoctés par les meilleurs cordons bleus locaux en herbe.

© Polynésie 1ère
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Les 6 étudiants en compétition dans deux catégories devront présenter différents menus.
> En catégorie « Chef de cuisine » : une entrée, un plat, et un dessert.
> En catégorie « Espoir » : une entrée et un plat.

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Chacun devra réaliser son menu à base de produits locaux et de produits imposés. Mais un seul repartira avec la toque du chef !

En compagnie des organisateurs, ils auront l’occasion d’éveiller nos papilles grâce aux saveurs des différents plats en concours.
Epicés, relevés et sucrés, Fare Ma’ohi vous garantit une explosion de saveurs durant une heure grâce à ce plateau de mets spéciaux du lycée hôtelier.

Les résultats du concours seront donnés durant un cocktail, le jour même à 17h au lycée hôtelier de Tahiti. Un seul candidat sera élu « Meilleur(e) Espoir Cuisinier de Polynésie Française 2017 » alors que ceux arrivés en 2ème et 3ème seront distingués.

> Rendez-vous le mercredi 22 mars 2017 à 12h00, en direct du lycée hôtelier !


 

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