Les plantes vertes comestibles du Pacifique

La santé par les plantes. Du lundi au vendredi à 11h55.

Feuilles de morning glory sautées

Crues ou cuites, les feuilles de "morning glory", plante connue aussi sous le nom de "choux des Marais” ou encore "Water Spinach" (épinard d’eau), vous régaleront !

Polynésie la 1ère
Publié le 10/12/2018 à 11:58

En salade ou en accompagnement d'un plat, les feuilles de morning glory sont délicieuses et surtout facile à trouver, la plante poussant très facilement !

Voici une idée de recette :

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