Feuilles de nalalas, poulet au lait de coco

Encore une nouvelle plante comestible à découvrir !

© Pacific Prod
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  • Polynésie la 1ère
  • Publié le
Le nalalas pousse sauvagement au Vanuatu, il est  récolté pour ses feuilles que les habitants de l'île consomment en cuisine.
 
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Les feuilles se marient très bien au poulet lait de coco, comme dans cette recette :
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