- Polynésie la 1ère
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Omelette de blettes
Avez-vous déjà cuisiné des feuilles de blette ? Ses vertus et sa saveur vous étonneront !
© Pacific Prod
Les plantes vertes comestibles du Pacifique
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Cette plante pousse facilement sous nos latitudes. Elle ressemble un peu à la betterave. Les tiges et les feuilles de blette sont comestibles, elles se cuisinent un peu comme le chou. 
Riche en fibres, peu caloriques et source de fer, les feuilles de la blette se rapprochent de la saveur l'épinard.
Voici comment les associer à une délicieuse omelette :
© Pacific Prod
Voici comment les associer à une délicieuse omelette :
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