Salade de cresson d'eau à la passion, ananas et haricots blancs

Vous avez du cresson d'eau dans votre jardin ? Intégrez-en dans vos plats, le petit goût poivré des feuilles vous enchantera !

© Pacific Prod
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  • Polynésie la 1ère
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Crues ou cuites, les jolies feuilles rondes du cresson d'eau sont riches en fer et en vitamine C ; elle apporteront puissance et fraîcheur à vos assiettes.
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Voici une délicieuse recette mêlant cette plante à nos fruits tropicaux :


 
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