Soupe de nouilles et feuilles de piment

Découvrez une recette originale à base de feuilles de piments. Au Vanuatu, les feuilles sont utilisées tous les jours dans des plats variés car elles sont moins piquantes que le fruit. 

© Pacific Prod
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  • Par Tiana Valencourt
  • Publié le
Au Vanuatu les feuilles de piments sont utilisées dans de la soupe, elles sont aussi utilisées comme garniture pour le laplap et aussi dans du lait de coco. Les feuilles ont une goût moins piquant que le fruit et peuvent être utilisées facilement tous les jours dans les plats. 

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