Velouté de fanes de carotte à la patate douce

Saviez-vous que les fanes de carotte étaient comestibles ? 

© Pacific Prod
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  • Polynésie la 1ère
  • Publié le , mis à jour le
En plus, les fanes contiennent 6 fois plus de vitamine C que la carotte !
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Ne les jetez plus ;) Elles accommoderont très bien vos salades, currys et autres soupes ! Voici une idée de velouté :
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