La pénurie de farine bientôt résolue

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La pénurie de farine bientôt résolue
La pénurie de farine bientôt résolue ©Polynesie La1ere
Le confinement pousse à cuisiner à la maison et vide les rayons des magasins.
 
Afin de lutter contre l’oisiveté, de nombreuses familles s’adonnent à la cuisine. Nombre d’entre elles préparent crêpes et gâteaux pour les enfants et cuisent également leur pain à la maison.

En conséquence, la faine vient à manquer dans les rayons des magasins. Certains supermarchés sont en rupture de stock et les professionnels de la boulangerie voient eux aussi leur chiffre d’affaire baisser, alors même qu’ils ont l’autorisation de travailler et de se déplacer pour livrer leurs pains.

Cette relative pénurie de farine ne devrait toutefois pas durer.
 
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