Les jus de fruits frais, c'est bon pour la santé

santé tahiti
vente fruits frais
Rien de tel qu'un stop-santé dans la côte du Tahara'a. ©Polynésie 1ère
Alors que les sodas et autres boissons sucrées fleurissent sur le marché, certains entrepreneurs misent sur la santé des consommateurs et se lancent dans les jus de fruits frais. C'est le cas de Marcel Coppenrath. Installé dans le virage du Taharaa, son stand remporte un franc succès.
C'est sur un terrain loué au Pays que Marcel a installé depuis un an son stand de jus de fruits. A raison d’environ deux tonnes de fruits écoulées par semaine, l’affaire se porte bien. Habitué dès son plus jeune age aux foires agricoles, il opte pour une agriculture raisonnée et pour une offre diversifiée :

©Polynésie 1ère

Les produits frais sont issus du verger familial de neuf hectares à Hitiaa et proposés à une halte santé bien pratique pour les automobilistes :

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Pour les trois employés du site, travailler dans ce contexte est une aubaine. Comme en témoigne Frédérique Teiefitu, arrivée des Marquises il y a trois mois. A présent, elle sait concocter de savoureux cocktails :

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L’entreprise familiale s’étend aussi à Pirae où les fruits et légumes du faapu se vendent selon la saison.

Vente fruits et légumes
Facile de s'arrêter pour acheter des produits frais. ©Polynésie 1ère

Plus d’excuses donc pour consommer sain et local, les produits frais sont disponibles tous les jours.

Vente fruits frais préparation
Les cocktails de fruits sont préparés à la commande. ©Polynésie 1ère

 

Vente fruits et légumes
Il y a le choix, comme au marché. ©Polynésie 1ère


 

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