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Restriction d’œufs sur les étals

Face aux difficultés de l’un des producteurs locaux les commerçants limitent les ventes massives pour éviter la pénurie.

Restriction d’œufs sur les étals © Polynesie La1ere
© Polynesie La1ere Restriction d’œufs sur les étals
  • Par Webmaster
  • Publié le , mis à jour le
48 millions d'œufs sont consommés chaque année en Polynésie frabnçaise. Cette production entièrement locale provient de 16 fournisseurs mais le marché est sous tension. Dès que l’un d’entre eux rencontre des difficultés, toute la distribution est ralentie.

Les commerçants s’organisent alors pour rationner les ventes de manière à ne pas léser leur clientèle. En faisant ainsi appel au civisme de la population, cette vente raisonnée permet d’éviter la pénurie.
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