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Polynésie, les sages de l'océan

réalisé par : Hervé Corbière et Denis Pinson produit par : Antipode/Archipel Production avec la participation de France Télévisions

De nos jours, les îles de Polynésie sont confrontées à un appauvrissement des ressources de la mer, alors même que la demande d'exportation croît et que les pêcheurs sont de moins en moins nombreux sur les îles. Il existe par ailleurs un fléau qui ne date pas d'hier : la ciguatera, une bactérie qui empoisonne les poissons et provoque une intoxication alimentaire chez ceux qui les consomment. Les pêcheurs sont donc obligés de trier les poissons susceptibles d'avoir été contaminés. Toutes ces problématiques ont conduit plusieurs îles de Polynésie à revenir au Rahui, une méthode ancestrale qui permet de protéger et préserver les ressources de la mer.