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Une nouveauté au Salon de l’Agriculture : la confiture de chouchou au géranium

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Dossier agriculture : Soleil Réunion
©Réunion 1ère
Au Salon de l’Agriculture à Paris, Soleil Réunion propose de la confiture de chouchou au géranium. Deux produits emblématiques de La Réunion.
Le chouchou est produit en abondance dans le Cirque de Salazie.
Le géranium  de la Réunion peine à trouver des débouchés, en raison des ses coûts de production.
Gérard Rangama de Soleil Réunion a eu l’idée d’associer les deux produits dans une confiture. 
Ce nouveau produit est présenté en première mondiale au Salon de l'Agriculture, Porte de Versailles à Paris.
Michelle Ozoux et  Mustapha Bourrane ont suivi tout le processus de fabrication.
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Michèle Ozoux - Mustapha Bourrane - Montage : Sully Grondin

 

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