Une nouveauté au Salon de l’Agriculture : la confiture de chouchou au géranium

Le chouchou est produit en abondance dans le Cirque de Salazie.
Le géranium  de la Réunion peine à trouver des débouchés, en raison des ses coûts de production.
Gérard Rangama de Soleil Réunion a eu l’idée d’associer les deux produits dans une confiture. 
Ce nouveau produit est présenté en première mondiale au Salon de l'Agriculture, Porte de Versailles à Paris.
Michelle Ozoux et  Mustapha Bourrane ont suivi tout le processus de fabrication.