La liste Lurel est-elle équilibrée ?

économie
Equilibre alimentaire
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Les produits moins chers sont réputés favoriser l’obésité.
Est-ce le cas pour la liste Lurel ?
Le bouclier qualité-prix est entré en vigueur le 11 mars.
Ce dispositif qui a pour objectif de lutter contre la vie chère repose sur une liste de 108 produits.
Les grandes surfaces se sont engagées à maintenir les prix bas.
Qu’en est-il de la qualité alimentaire de ces produits ?
Pour Vicky Lincou, diététicienne nutritionniste, il faut faire attention aux produits les plus gras de cette liste.

Enquête signée David Couanon et Laurent Josse

 

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