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Pastilles de couleurs pour indentifier les aliments sains : quels sont les produits gagnants?

consommation
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©Réunion 1ère
Des pastilles de couleurs pour comparer plus facilement les qualités nutritionnelles des produits ? L'idée trotte dans la tête du gouvernement. Le dispositif a été expérimenté en avant-première par le magazine 60 millions de consommateurs et il semble efficace.
Le système comprendrait cinq couleurs, du vert, pour une bonne denrée, au rouge, pour un aliment à limiter. Il donnerait un aperçu rapide de la composition de l'aliment en fonction notamment de son taux de gras, de sucre et de sel. Le système  par le magazine 60 millions de consommateurs, lundi 25 août. 
"Ça permettra sans doute aux parents d'arbitrer" le choix entre deux paquets de céréales, par exemple, explique le rédacteur en chef du mensuel, Thomas Laurenceau. "Mais ça permettra surtout aux fabricants d'améliorer leurs recettes pour rattraper les concurrents." 
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