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Le goût de l'enfance

Samedi et dimanche à 7H20

Le goût de l'enfance

Le « goût de l’enfance ». Ce sont des rencontres avec des Francophones de toutes contrées, replongeant dans leurs souvenirs gustatifs. Autant de prétextes à explorer les cultures, les liens, les héritages. La cuisine, sphère de l’intime, étant le marqueur culturel le plus probant, le plus évident. Autour d’un plat, d’un dessert de fête ou d’un fruit particulier se dessinent des mondes, des liens nouant les générations, et sont soulevées les questions de transmission, d’amour filial, de mutations, d’urbanisations, de religions ou de croyances.
Le « goût de l’enfance » fait naître envies de découverte, sourires, interrogations, et la conviction que ce qui nous nourrit nous définit.
Samedi et dimanche à 7H20
 

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Le goût de l'enfance de Kako, les brèdes chouchou

Emission du dimanche 09 Mai 2021

Le goût de la verdure grande brassée, dans la fraîcheur des hauts

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