Le goût de l'enfance

Le « goût de l’enfance ». Ce sont des rencontres avec des Francophones de toutes contrées, replongeant dans leurs souvenirs gustatifs. Autant de prétextes à explorer les cultures, les liens, les héritages. La cuisine, sphère de l’intime, étant le marqueur culturel le plus probant, le plus évident. Autour d’un plat, d’un dessert de fête ou d’un fruit particulier se dessinent des mondes, des liens nouant les générations, et sont soulevées les questions de transmission, d’amour filial,...

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Tous les épisodes

Anaelle - les ailes de dinde

Diffusé le 16/03/2025 3 min

André - grain chouchou

Diffusé le 15/03/2025 3 min

Céline - le bonbon tamarin

Diffusé le 09/03/2025 3 min

Elysée - l'odeur du bois brulé.

Diffusé le 08/03/2025 1 min

Ismaël, le briani

Diffusé le 23/02/2025 3 min

Stéphanie - mangues vertes

Diffusé le 22/02/2025 2 min

Raoul - les pastilles Robin

Diffusé le 16/02/2025 3 min

Daphnée - le cari poulet

Diffusé le 15/02/2025 1 min

À propos du programme

Le « goût de l’enfance ». Ce sont des rencontres avec des Francophones de toutes contrées, replongeant dans leurs souvenirs gustatifs. Autant de prétextes à explorer les cultures, les liens, les héritages. La cuisine, sphère de l’intime, étant le marqueur culturel le plus probant, le plus évident. Autour d’un plat, d’un dessert de fête ou d’un fruit particulier se dessinent des mondes, des liens nouant les générations, et sont soulevées les questions de transmission, d’amour filial, de mutations, d’urbanisations, de religions ou de croyances. Le « goût de l’enfance » fait naître envies de découverte, sourires, interrogations, et la conviction que ce qui nous nourrit nous définit. Samedi et dimanche à 6H50