Epicurien à table

Dernière diffusion

regarder

Émission du samedi 16 septembre 2023

L'émission hebdomadaire propose un périple à la croisée du terroir Réunionnais et de toutes ces âmes qui, avec fierté, les préservent et les font vivre. Une pincée de compétences, quelques grammes de tradition, des d'astuces et des conseils. L'émission raconte l'histoire de produits souvent oubliés, tels que le songe, la patate, le manioc, mais aussi celle de ces hommes qui font perdurer les traditions.

Résumé

Emission culinaire et itinérante qui met en valeur les agriculteurs péi et leurs produits. De la terre à la table !

À revoir

Tous les épisodes

À la Une