La saison de pêche au crabe des neiges, produit de la mer incontournable à Saint-Pierre et Miquelon a débuté jeudi 1er avril. Aussi très appréciée localement, la vente de ce produit à l’arrivée des bateaux a également fait son retour, pour servir les amateurs.
Vendredi 2 avril, les Saint-Pierrais étaient nombreux du côté de l’anse à Rodrigue pour se procurer le crustacé tant convoité. Les pêcheurs organisaient une vente au retour de leur première marée, avec des produits tout juste sortis de l’eau.
Allison Audoux était sur place :
Toute la capture de crabes du navire de ce matin-là a été vendus aux habitants de Saint-Pierre. Pour les prochaines marées, une partie de la pêche sera exportée vers le Canada.
La période de pêche au crabe des neiges s’étend jusqu’à la fin du mois de juin. Mais entre-temps, il sera également possible de se procurer un autre crustacé très convoité : la pêche au homard ouvrira le 1er mai.
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