Les éleveurs de porcs guadeloupéens sont confrontés à la concurrence des viandes importées et leurs produits ne trouvent pas de débouchés sur le marché local. Ils veulent désormais miser sur la restauration scolaire pour écouler leurs produits
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La filière au grand complet était réunie ce jeudi en présence des représentants du Département et de la Région. Il s'agissait pour les éleveurs de porcs de faire entendre les difficultés qu'ils traversent mais aussi les solutions qu'ils proposent pour sauver la filière. Mais, si leurs propositions sont retenues, avant que cela ne se fasse, ils devront attendre plusieurs mois avant de répondre à des appels d'offres pour décrocher de tels marchés pour 2019.
Depuis des mois, la filière produit plus qu'elle ne vend ou ne commercialise. Et les exemples ne manquent pas en la matière.
Depuis des mois, la filière produit plus qu'elle ne vend ou ne commercialise. Et les exemples ne manquent pas en la matière.
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