Kamannyòk

le samedi à 6h20

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8 minutes de reportage au coeur de l’actualité agricole de l’archipel.
 

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La canne à sucre est-elle encore rentable en Basse-Terre ? (2ème partie : des rendements en chute libre)

Emission du samedi 27 Juin 2020

Le rendement sucre/hectare, qui combine le volume de cannes produit à l’hectare et la richesse saccharine de ces cannes (c’est-à-dire les deux composantes du revenu des planteurs) ne cesse de décroître au fil des années dans le bassin de la Basse-Terre. Et cette baisse est due essentiellement à une chute des rendements de canne à l’hectare. En cause, selon le CTCS : la qualité des sols, de moins en moins fertiles en nord Basse-Terre. Car les carences naturelles de ces sols très acides ne sont plus corrigées par des apports calcaires et organiques, comme le faisaient auparavant les agriculteurs. Intervenant : Jean-Pierre Mauranyapin, directeur du Centre technique de la canne à sucre.

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