Un week-end culinaire au goût du colombo et du barbecue

Il y avait pour tous les goûts !

À pointe à pitre, les amateurs de Colombo se sont retrouvés samedi sur le parking du Mémorial Act pour déguster le plat indo-caribéen à base de cabris ou encore d’ouassous. Mission accomplie pour cette 3ème édition qui a de nouveau mis en avant un savoir-faire culinaire incomparable.

A quelques kilomètres de là...à Vieux Bourg Morne à l'eau ...Autre dégustation, autre goût dans une atmosphère enivrante de fumée et de saveurs...

Le festival du Barbecue a réuni une trentaine de grilladins. Ils ont rivalisé de créativité pour valoriser la cuisson à la grillade sous toutes les formes, grillées, rôties ou encore fumées.

Organisateurs comme visiteurs ont déjà pris rendez-vous pour les prochaines éditions. Des éditions qui s’annoncent toujours aussi gourmandes que festives.