Comment préparer des repas équilibrés avec un tout petit budget ? La Maison Saint-Vincent Guadeloupe, la Banque Alimentaire et Cap Excellence se sont associés au Conseil départemental et à l’ARS pour mener ce mardi la 2ème édition de la journée de lutte contre la précarité alimentaire : « cuis’alim, manjé an nou ».
Elle était organisée au centre social Marlène Hauterville à Lacroix aux Abymes. 25 familles dans la précarité étaient invitées à participer à des ateliers de diététique, de gestion de budget et de cuisine. Une quinzaine ont répondu à l’invitation.
La plupart ont découvert que manger sain coûte en fait moins cher que le fast food et les plats à emporter.
Après un cours rapide sur les bases de l’alimentation, les participants sont vite passés en cuisine…
Le reportage de Peggy Robert.
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