L'Association Nouvelle Forme Alimentaire Martiniquaise, milite activement pour l'autosuffisance alimentaire

L’Association Nouvelle Forme Alimentaire Martinique (ANFAM) a organisé une journée portes ouvertes dimanche 21 mai 2023 quartier Bois Rouge à Ducos.

Sur place, les participants ont pu acheter des plans d’arbres fruitiers et du Roucou. Ils ont aussi trouvé des conseils afin d’améliorer ou de débuter des plantations.

Le public a répondu présent. Toutes et tous sont convaincus que la Martinique ne peut pas dépendre à ce point des imports alimentaires. Une idée qui fait davantage d’adeptes depuis l'épidémie de Covid-19.

Afin de pouvoir tendre vers l’autosuffissance alimentaire, il faut modifier la manière de consommer. L’ANFAM mise sur la culture du riz. "Cette plante possède de nombreuses vertus et ne demande qu’un faible coût d’entretien" affirme Gérard Sainte-Rose, le président de l’association.

Les membres de l’ANFAM précisent que 97% des produits alimentaires consommés en Martinique sont importés et qu'il faut réagir...