La rubrique Fondok, qui est toujours à Trinité, s'invite dans la boutique de Raphaël Lourel, 87 ans. Plusieurs décennies déjà qu'il fabrique et vend ses jus locaux et invite les visiteurs au voyage avec l'exposition de ses objets d’antan.
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Si vous demandez à Raphaël Lourel, pourquoi il travaille encore à son âge, il vous dira que c’est son devoir de Martiniquais de mettre en avant le patrimoine de son pays.
L'homme, âgé de 87 ans, tient toujours sa boutique "la Sora" dans le bourg, sur le front de mer de Trinité. Depuis 30 ans, il propose du jus de canne, des nectars avec des fruits locaux et expose des objets d’antan.
Un voyage dans le temps
Les gens qui fréquentent sa boutique pour déguster un jus de fruits frais laisse volontiers leurs regards se perdre sur les étagères. Lampe à pétrole, "coco nèg" ou gramophone, il y a plus de mille objets rassemblés, autant de témoins du passé. Selon Raphaël Lourel, il faut connaître son passé pour mieux aller vers l’avenir.
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