Les galettes des rois arrivent timidement dans les rayons pour l’Épiphanie

Épiphanie : galettes des rois
Peu consommées à Mayotte, cette année la pénurie de matières premières et le manque de clientèle, ne favorisent pas la production des galette des rois.
Frahati Youssouf Said •

Après les bûches de Noël, place à présent aux galettes des rois dans certaines boulangeries de l’île.

Elles sont consommées en général à l'occasion de l'Épiphanie, une fête chrétienne qui célèbre la visite des rois mages à l'enfant Jésus, célébrée selon les pays le 6 janvier.

Épiphanie : galettes des rois

Déjà peu consommée à Mayotte, la galette des rois sera très peu produite cette année par manque de matière première (beurre, fève) et surtout de clientèle. 

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