Peu consommées à Mayotte, cette année la pénurie de matières premières et le manque de clientèle, ne favorisent pas la production des galette des rois.
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Après les bûches de Noël, place à présent aux galettes des rois dans certaines boulangeries de l’île.
Elles sont consommées en général à l'occasion de l'Épiphanie, une fête chrétienne qui célèbre la visite des rois mages à l'enfant Jésus, célébrée selon les pays le 6 janvier.
Déjà peu consommée à Mayotte, la galette des rois sera très peu produite cette année par manque de matière première (beurre, fève) et surtout de clientèle.
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