Comme chaque année à l'occasion de la rentrée, de nouveaux professeurs prennent leurs fonctions sur le Caillou. Exemple au lycée professionnel Auguste Escoffier de Nouméa.
Six nouveaux professeurs ont intégré le lycée Escoffier pour cette rentrée 2021, et comme pour toute pré-rentrée, c’est monsieur le proviseur Christophe Berger qui les a accueillis.
« C’est un établissement regroupant 1200 élèves, 150 membres du personnel », assure le proviseur du lycée professionnel. Cette année, au-delà des nouveaux professeurs, l’établissement ouvre six nouvelles formations. L'an dernier, le lycée enregistrait 79% de taux de réussite.
Rencontre avec Thierry Chabaud, professeur de technique culinaire, ravi de rencontrer ses élèves et de débuter l’année, dans le reportage de Dave Waheo-Hnasson et David Sigal :
À noter pour les fins gourmets, que le restaurant d’application du lycée professionnel rouvre ses portes, la 1ère semaine du mois de mars.
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