Le premier salon de la gastronomie outre-mer ouvrira ses portes dans 15 jours à Paris, un projet que la célèbre restauratrice et animatrice guadeloupéenne Babette de Rosière a défendu bec et ongles. La Polynésie sera de la partie, des producteursi amèneront du taro dans leurs bagages.
Reportage de Nathalie Sarfati
La cuisine ultra marine fait salon à Paris
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