Comment on fait les bonbons coco en Polynésie ? La recette en quelques étapes !
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Polynésie, Réunion, Antilles... avec de la vanille, du citron, du rhum... Chacun a sa recette de bonbons coco, dont il existe autant de variétés que de cuisiniers ! Nous avons choisi de vous présenter une des manières dont ils sont préparés en Polynésie, avec l'ajout d'une saveur surprenante : la feuille de hora ora...
Comment fabrique-t-on les bonbons coco, version 100% fenua ? Voici une recette en quelques étapes par Vairea et Hio Burns.
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