De la confiture de pomme de terre !

Réunion la 1ère •
Jeudi midi Isabelle Allane nous a fait découvrir la confiture de pomme de terre ! Jessie Lebian a eu cette idée originale il y a deux ans. Jessie plante les pommes de terre avec son père depuis jeune. Elle s’est souvenue que les anciens faisaient de la pomme de terre au sucre. Elle a donc tenté en confiture ! Pari réussi ! Aujourd’hui, elle propose de la confiture « pom terre » au coulis de fraise, bissap, fruit de la passion etc..
 
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