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Un houmous de patate douce, ça vous dit?

Alon Bat Karé
ABK191107
Ce midi Isabelle Allane est allée bat karé à la Crête 2ème village, à la ferme Feuille Songe! Là haut, la vue est magnifique ! Carole Dafreville y cultive des palmistes, agrumes, curcuma, gingembre... Tout est bio! Carole transforme ses produits en confitures, sauces salées très originales ! A l’image du houmous de patate douce qu’elle a préparé pour nous! Les pois chiches ont été remplacés par un produit la « kour », la patate douce! A découvrir !
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