Kalou Pilon dans le domaine familial de Jim à Basse Vallée

A la table de Jim

Pour ce troisième rendez-vous, Jacky accompagné de son complice de toujours, le chef Olivier Modely, nous fait découvrir un nouvel univers. Celui de Jim et sa femme Carole, dans un domaine familial que Jim a transformé en gîte et table d'hôte, situé à Basse Vallée dans le sud sauvage. Le genre d'endroit paradisiaque qui nous fait oublier le reste du monde. 

C'est ici qu'il a conçu son piédbwa, planté de palmes, de vacoas, de légumes lontan, de vanille, tout ce dont il a besoin pour mitonné des plats typiques de sa région. Un endroit inspirant propice à la création où Jim s'adonne à sa passion culinaire.

Comme il dit "Le paradis, il faut le mériter". C'est ici et maintenant !

Rendez-vous à ne pas manquer, Kalou Pilon, en direct et replay sur Réunion la 1ère