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Le gâteau patate dans le Guiness Book

insolite
Le célèbre gâteau patate de la gastronomie réunionnaise entre dans le livre des records, non pas pour son goût, mais grâce aux élèves du lycée hôtelier de  La Renaissance de Saint-Paul qui ont réalisé le plus gros gâteau patate du monde.
 
Un gâteau patate en forme de l’île de La Réunion composé de 240 Kg de patate douce, 50 kg de farine, d'un demi quintal de beurre et de 200 œufs.

En images avec Jean-Marc Seguin.
©reunion


Voici une recette du gâteau patate

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