Un Noël en douceurs

Reportage ©reunion
Les gâteaux lontan ont généralement la côté en fin d'année. Une tradition que s’efforce de faire perdurer la famille Hoareau. Chez elle, à La Rivière Saint-Louis, elle a ainsi mis en place un véritable laboratoire de production. Près de 1 000 gâteaux péi y sont réalisés chaque jour.

Le reportage de Jacques Payet.