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Toute cette semaine Isabelle Allane met en avant la culture créole à l’occasion de la journée internationale de la langue maternelle ! Qui dit culture créole, dit manger créole ! Ce midi Isabelle la parti bat karé Saint-Pierre dans un restaurant de la zone industrielle 2. Ce midi, le cuisinier Daniel avait préparé du porc au vermouth, un plat d’avant qu’on ne retrouve pas souvent dans les menus! Un plat dont les clients raffolent ! C’est ça l’esprit de ce restaurant familial :servir une cuisine créole typique en mettant en avant les producteurs péi!
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