réunion
info locale

La renaissance du four à pain !

alon bat karé
Alon Bat'karé à l'Entre-Deux : la renaissance du four à pain !
©Réunion la 1ère
Ce midi Isabelle Allane est allée bat karé au four à pain de l’Entre deux ! La ville comptait auparavant 8 fours à pain traditionnels qui au fil du temps ont disparu excepté un. Il a été réhabilité en 2007 et depuis grâce à l’association " Entre 2 zépok ", il revit. L’association propose aux groupes, scolaires de venir faire, pétrir le pain et de le faire cuire dans le four.
Pendant la cuisson, les personnes dégustent le bon carry au feu de bois cuisiné par Augustina et les bénévoles. Une manière de replonger dans le temps lontan et de repartir avec le pain qu’on a fait !
©Réunion la 1ère
Publicité