Une ferme de 10 000 mètres carré avec des animaux, un jardin et des produits du terroir et beaucoup de BIO. La Nordev s'apprête à accueillir le 1er salon bio-agricole de la Réunion pendant 5 jours du 13 au 17 mars prochain. On va réapprendre à manger sain.
Ce 1er salon " la ferme en ville " fera la part belle au bio. Le bio à la Réunion, ce sont 300 agriculteurs certifiés qui cultivent aujourd'hui prés de 1000 hectares dont une partie en canne à sucre. C'est un marché en pleine explosion dans lequel s'engouffre la grande distribution qui représente la moitié des ventes. 30 à 35% sont entre les mains des magasins spécialisés, le reste revient aux producteurs qui travaillent directement avec les consommateurs.
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