Il y a 34 ans, en février 1987, Miel vert battait son plein au Tampon.
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Pour bien commencer l’année 2022, il faut se faire plaisir dans la marmite et dans l’assiette voire dan’ feuille banane. Et Miel vert, cette grande manifestation connue de tous les réunionnais, surtout les tamponnais, a toujours été un vivier de grands chefs cuistots exceptionnels qui arrivent à faire avec très peu d’ingrédients des menus extraordinaires.
Recette de Camarons au miel
Des grosses crevettes au miel, facile à cuisiner, pas très chers et qui font le bonheur de nos papilles, ok moin lé dakor, mais un bon cari camarons au combava, ou au lait de coco, ou camarons grillés, ou vapeur à l’ail.. lé pas couillon oté.
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