Vanille bourbon, l’or noir péi de plus en plus rare

agriculture
Vanille 169
©Michèle Bertil
La Vanilleraie de Sainte-Suzanne limite les achats à 60 grammes par famille. La production de gousses de vanille compromises par le réchauffement climatique.
C’est devenu un produit luxueux et cela ne va pas en s’améliorant, la vanille bourbon est de plus en plus rare sur les étals des coopératives.
Le réchauffement climatique et les intempéries ont un impact direct sur la floraison, pas de fleurs donc pas de production de gousses.

60 grammes par famille, la Vanilleraie limitée
Vanilleraie de Sainte-Suzanne
Vendeur de vanille ©Nathalie Rougeau

Une pénurie qui contraint la Vanilleraie de Sainte-Suzanne à limiter les achats à 60 grammes par famille.
Cette année les 30 producteurs de la Réunion ne pourront livrer que 800 kg contre 1 tonne il y a 5 ans de cela.

Voyez ce reportage de Nathalie Rougeau et Marie-Ange Frassati
 
Vanilleraie de Sainte-Suzanne ©reunion


 
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